Salade de figues et noix
- 150 g de fromage de brebis Salakis
- 5 poignées de salade de jeunes pousses
- 4 figues biens mûres
- 4 cuillères à soupe de cranberries séchées
- 1 poignée de noix
- 6 cuillères à soupe d'huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- 50 ml de jus d'orange
- 1 c. à café de moutarde
- 1 cuillère à soupe de miel
- Sel et poivre
Envie d’une recette simple et rapide à réaliser, comme la salade au fromage de brebis en tranche 200g nature ? Envie de rendre une salade gourmande et originale en mixant avec une recette au fromage ? Il est temps de renouveler vos préparations à base de salade ! Découvrez la recette simple au goût surprenant de notre salade au fromage accompagnée de ces délicieuses figues. Bref, la salade estivale idéale pour des repas légers et gourmands à la fois.
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Lavez les jeunes pousses et mettez-les dans un saladier. Coupez-les figues en quartiers et disposez-les par-dessus.
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Égouttez les cubes de fromage Salakis et ajoutez-les à la salade avec les cranberries et les noix.
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Mélangez l’huile d’olive avec le jus d’orange, la moutarde et le miel pour obtenir une vinaigrette et versez le tout sur la salade. Assaisonnez à votre convenance avec du sel et du poivre.
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Pour finir, ajoutez le vinaigre balsamique, et c’est prêt à être servi.
