Fromage de brebis rôti aux légumes
- 400 g de fromage de brebis Salakis
- 2 oignons rouges
- 300 g de tomate cerises (rouges et jaunes)
- 2 gousses d'ail
- 60 g de tomate séchée
- 4 filets d'anchois
- 60 g d'olives vertes
- 50 g de pignons de pin
- 1/4 de bouquet de thym
- 4 branches de romarin
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
- 1 citron bio
Révolutionnez vos entrées avec la recette de fromage au four signée Salakis, au bon lait de brebis ! Rapide et exquise, cette recette simple colore et parfume vos menus avec ses délicieuses saveurs méditerranéennes. Cette recette de fromage de brebis rôti aux légumes réunit les meilleurs ingrédients : l’alliance des anchois et des tomates relève le goût du fromage au lait de brebis en tranche 200 g nature.
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Préchauffer le four à 200°C. Coupez l’oignon en fin quartiers.
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Coupez les tomates en deux. Coupez l’ail finement et les tomates séchées en lanières.
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Hachez grossièrement les filets d’anchois.
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Répartissez le tout avec les olives, les pignons de pin dans des plats individuels passant au four. Ajoutez les herbes, le fromage de brebis Salakis et les tomates cerises.
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Assaisonnez la préparation d’un filet d’huile d’olive. Râper finement le zeste d’olive dessus. Faire cuire au four à mi-hauteur pendant environ 15 minutes.
