Recettes plats

Burger au poulet mariné au fromage de brebis

Name: Burger au poulet mariné au fromage de brebis
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 pers
Cuisine: French
Ingredients: 200 g de Salakis en tranche; 4 pains à hamburger; 2 filets de poulet; 2 cuillerées à soupe de chapelure; 1 gousse d'ail; 1 oignon; 1 citron; Mayonnaise; Tomate; Concombre; Salade; Huile d'olive; sel, poivre

Préparation

15 min
Cuisson

10 min
Quantité

4 pers
Difficulté

Simple

Burger de poulet mariné au fromage de brebis

Ingrédients

200 g de Salakis en tranche
4 pains à hamburger
2 filets de poulet
2 cuillerées à soupe de chapelure
1 gousse d'ail
1 oignon
1 citron
Mayonnaise
Tomate
Concombre
Salade
Huile d'olive
sel, poivre

Etapes de préparation

1

Pelez et émincez finement l’oignon, pelez l’ail et l’écraser. Râpez le zeste du citron et pressez-le. Découpez les escalopes de poulet en lamelles. Dans un saladier, mélangez l’oignon émincé, l’ail, le poulet, le zeste et le jus du citron. Ajoutez la chapelure, un filet d’huile d’olive, sel et poivre. Réservez au frais pendant 30 minutes.
2

Préchauffez votre four à 180°C. Disposez de fines tranches de fromage dans un plat et enfournez pour environ cinq minutes. Dans une poêle, faites dorer les lamelles de poulet dans un peu d’huile à feu vif puis baissez le feu et poursuivre la cuisson douce quelques minutes.
3

Passez les petits pains au grill. Montez les burgers en disposant sur chaque pain, une feuille de salade ainsi que le poulet pané chaud et une cuillerée de fromage fondu. Vous pouvez ajouter selon votre goût de la mayonnaise, des tranches de tomate et de concombre.

Cette recette facile de burger maison à base de poulet mariné et pané bouscule les classiques cheeseburger ou hamburger au bœuf et séduira tous les gourmands ! Mieux, l’association du fromage de brebis en tranche 200g nature à cette recette en fera un burger authentique que vous serez fier de servir à vos amis, pour des moments exquissss.