Recettes entrées

Salade de betteraves au fromage de brebis

  • Préparation
    15 min
  • Quantité
    4 pers
  • Difficulté
    Simple
Salade de betteraves au fromage de brebis

Ingrédients

  • 200 g de fromage de brebis Salakis en tranche
  • 3 betteraves
  • 200 g de radis
  • Jus de citron
  • ½ cuillère à café de cannelle
  • 8 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre

Etapes de préparation

  1. 1

    Épluchez la betterave et coupez-la en petits cubes.

  2. 2

    Nettoyez bien les radis, puis coupez les finement avant de les mélanger avec la betterave.

  3. 3

    Coupez le fromage Salakis en dés et mélangez-le avec le reste de la salade. Ajoutez le jus de citron, l’huile d’olive et la cannelle.

  4. 4

    Assaisonnez à votre convenance avec du sel et du poivre.

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