Cake salé tomates séchées menthe feta

Etapes de préparation

1. 1

   Préchauffer le four à 180°

2. 2
   1. Battre les œufs.
3. 3
   1. Ajouter le fromage blanc et mélanger jusqu’à obtenir un mélange homogène.
4. 4
   1. Ajouter tout doucement la farine et la levure tout en remuant. 
5. 5
   1. Ajouter la Feta AOP Salakis coupée grossièrement (réserver 40g pour la suite), les tomates séchées et la menthe ciselée.
6. 6
   1. Poivrer à votre convenance.
7. 7
   1. Verser la pâte dans le moule.
8. 8
   1. Parsemer le cake de la feta restante (préalablement émiettée).
9. 9

   Enfourner 30 minutes.