Bruschettas aux légumes du soleil rôtis et fromage

Préparation : 20 minCuisson : 40 min4Difficulté : simple
  • 4 tranches de pains de campagne
  • 1 gousse d’ail
  • 80 g de fromage #salakis
  • 1 courgette
  • 1 aubergine
  • 1 poivron rouge
  • 1 oignon
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1 pincée de piment d’Espelette
  • 1 c. à soupe d’herbes de Provence
  • Quelques feuilles de basilic
  • Sel et poivre