Cake à la polenta et au Salakis nature

15 min 8 pers simple

150g de Salakis nature ou Dulsakis
150g de polenta à cuisson rapide
150g de farine avec poudre levante
150g de maïs en grains
1 yaourt liquide
3 œufs

1 verre de lait
7cl d’huile neutre
1 c.à.t de curcuma en poudre
Sel et poivre

1Versez dans le bol de votre robot la polenta et la farine. Commencez à faire tourner.

2Cassez les oeufs et ajoutez-les dans le bol. Versez ensuite le lait et le yaourt.

3Ajoutez l’huile, le curcuma. Salez et poivrez. Egouttez la boite de maïs, rincez-la et ajoutez-la dans le robot.

4Coupez le morceau de Salakis nature en lamelles fines et ajoutez-les dans le bol du robot. Mélangez encore 1 minute.

5Renversez la préparation dans un moule en silicone et enfournez pour 35 minutes dans le four préchauffé à 180°C. Laissez refroidir avant de déguster en tranches.